Generátor kouře GD / GDS má rozhodující vliv na úspěšnost kouření - zajišťuje rovnoměrnou činnost, která se projevuje při jednotném spalování dodávaných dřevěných štěpků. Tyto podmínky zaručují nejlepší produkty - aromatické, bohaté na chuť a okouzlující barvu. Říkají, že bez požáru není kouř. máme jiný názor. Kouřové štěpky, které procházejí zařízením, nejsou spáleny plamenem ale vhodnou teplotou. Jednorázové plnění násypky umožňuje u většin výrobků kouřit bez přidávání třísek během procesu. Generátor kouře byl vytvořen pro použití s udírnami Borniak, nicméně není nic, co by zabránilo jeho použití s jinými zařízeními, pokud mají správné upevnění. Přístroj pracuje s komorami o kapacitě až 200L. Kapacita - Generátorová nádrž je tak velká, že po naplnění dřevěnými štěpkami vzniká kouř po dobu až 8 hodin. Kromě toho lze dřevěné štěpky snadno zajistit pomocí víka na generátor Bezpečnost - Kryt ohřívače zabraňuje kondenzaci z vašich výrobků dostat se na doutnající dřevěné štěpky Ovládání - Vzduchové otvory se používají k regulaci množství vzduchu dodávaného do udírenské komory. Teplota - Topné těleso je navrženo tak, aby doutnající dřevěné štěpky daly Vašim uzeným masům nejlepší chuťové vlastnosti. Kapacita plnění generátoru až 2L ( vystačí až na 8 hodin vytváření kouře ) Jmenovité napětí 230 energie 115W Výkon ohřívače generátoru 110W Generátor pojistky 1. 25A.